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在傳統韓國文化中，一般都是使用大醬湯來當作解酒的食物，不過最近在許多年輕人之間，卻開始流行起「霜淇淋解酒」的祕方。霜淇淋真的能解酒嗎？喝酒時，人體的胃黏膜會被酒精燙傷，這時若是食用冰冷的食物，就能幫助胃黏膜恢復，且人體分解酒精需要水和糖，因此含有大量水和糖份的霜淇淋對解酒應是有所幫助的。
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▲狂歡之後，你會選擇什麼方式解酒？（示意圖／達志影像）
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《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
另外德國人在醉酒後的隔天早晨，會空腹吃醋醃鯡魚罐頭來醒酒，即使搭配著酸黃瓜和洋蔥入口，這種號稱是「世界上最臭」的魚罐頭仍舊會讓德國人痛不欲生，因此此種解酒秘方又有一種暱稱叫做「貓咪的哀號」，比喻吃下肚的感受就像貓咪在哀號時的淒厲叫聲。但其實解酒不用這麼辛苦，有專家提出，你可以選擇「以毒攻毒」繼續喝的方式來解酒！
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根據每日郵報（Daily Mail）報導，基爾大學精神藥理學家、酒精宿醉研究課題組成員勞倫•歐文(Lauren Owen)認為，每個酒精類飲品中都含有乙醇，和少量的有毒的甲醇。高劑量的甲醇攝入能使人失明甚至引發死亡，因為身體把它轉變成了甲醛，這是一種一些實驗室用作防腐劑的毒素。醫生在治療甲醇中毒病人時會給患者體內注入乙醇，以阻止甲醇轉變成甲醛。假如甲醇中毒是造成宿醉的原因之一的話，那麼第二天早上再喝一杯可能就會緩解宿醉症狀，讓乙醇對人腦中大量引發快樂感覺的化學物質起作用，就能用「以毒攻毒」的方式減輕宿醉症狀。不過學者也承認，這只是一種假設，目前尚未有研究可以支持這項理論。
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新年一到，和親朋好友相聚時，免不了要一起喝一杯，若是高興，幾杯黃湯下肚可能會醉酒，對於解酒，各國都有一套自己的方法，從普通的喝濃茶、喝蜂蜜水，到大醬湯、霜淇淋，甚至是生雞蛋，就是想要一解酒醒後的頭痛、胃痛等症狀，但你知道，還有一種方法叫做「以毒攻毒」嗎？
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